Sou empresário, especialista em gestão, CMV, vendas, marketing e criação de marcas gastronômicas. Tenho mais de 10 anos de mercado, sou dono de 8 restaurantes entre lojas físicas, dark kitchens e multilojas e já criei mais de 60 marcas dentro do food service, estruturando tudo: conceito, produto, equipe, gestão, Instagram, marketing e delivery.
Faço parte do Conselho de Restaurantes do iFood e aplico diariamente nas minhas próprias operações cada método e processo que ensino aqui. Se você quer organizar sua operação, dominar o CMV, fortalecer sua marca, vender mais e lucrar de verdade, aqui começa a sua virada.
Role para baixo e escolha o que vai transformar o seu restaurante hoje.
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O método que transforma restaurantes em negócios lucrativos e autogerenciáveis. Organize sua operação, domine o CMV, fortaleça sua marca e venda com mais previsibilidade.
Consultoria e Mentoria Individual
Para quem quer montar um restaurante do zero ou acelerar uma operação já existente com direcionamento estratégico personalizado.
Aqui eu vou mostrar um pouco da rotina real de quem vive o dia a dia de um restaurante os bastidores, os desafios, os aprendizados e tudo o que pode te ajudar a crescer também.